2025年4月 1日 15:32｜コメント(0)
倉吉キムチ
いま地元で話題の倉吉キムチを購入しました。
車屋の従業員さんが作る手作りキムチです。
趣味で作っていたキムチが大変好評で、商品化＆販売にいたったという一品。
新聞やニュースで紹介されていてずっと気になっていました。
道の駅でも販売されているそうで、道の駅西いなば気楽里で発見！
いつもすぐ売り切れてしまうのですが奇跡的に購入できました✌
実は市販のキムチはあまり好きではないのですが（やたら辛い＆すぐ酸っぱくなる）、これは別！！
コクがあって、後からピリリときます。
辛口と、辛みを抑えたお子さんでも食べられるキムチの2種類を販売されていますが、辛口でも飛びぬけて辛いことはなく、心地よい辛さです。
ご飯がいくらでも進みますが…作った方のおすすめは豚キムチ、キムチチャーハンなどキムチを使用したレシピ。
美味しすぎて無くなってしまう前に(笑)豚キムチを作ってみました！
これがとてもおいしくできまして🤩これまで作った豚キムチの中で一番の出来になりました🙌
お見かけの際はぜひ！！ご賞味あれですよ🍚
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